ГБДОУ детский сад комбинированного вида № 151
Адмиралтейского района Санкт-Петербурга
Адрес: 190013, г. Санкт-Петеребург, Московский пр., д. 42/27;
190005,г. Санкт-Петеребург, ул. 4-я Красноармейская, д. 20/8
Телефон: (812) 316-48-60; (812) 316-00-23; (812) 316-27-92
Эл. почта: gdou_151@mail.ru
Завтрак – II завтрак – обед – полдник
Питание для детей дошкольного возраста – 4-х разовое.
Завтрак 8.30 – 9.00
Второй завтрак 10.20 – 10.30
Обед 12.15 – 12.30
Горячий полдник 15.00 – 15.20
Отпуск питания по группам организуется в соответствии с графиком.
Питание осуществляется в соответствии с нормативными документами Управления социального питания СанПиН 2.3/2.4.3590-20
Меню, объём порций соблюдается по видам групп: согласно 10-дневному меню.
ОРГАНИЗАЦИЯ ПИТАНИЯ в ГБДОУ детский сад комбинированного вида № 151
Адмиралтейского района Санкт- Петербурга
Поставка пищевых продуктов осуществляется по контрактам с Артис - Детское питание ( № ПИТ/ИНВ/ 151 от 31.07.23)
Питание осуществляется:
► в соответствии с «Примерным цикличным десятидневным меню для организации питания детей в возрасте от 3 до 7 лет, посещающих с 12 часовым пребыванием дошкольные образовательные учреждения Санкт-Петербурга, в соответствии с физиологическими нормами потребления продуктов»; с «Примерным цикличным десятидневным меню для организации питания детей в возрасте от 3 до 7 лет, посещающих с 12 часовым пребыванием дошкольные образовательные учреждения Санкт-Петербурга, в соответствии с физиологическими нормами потребления продуктов»;
► в соответствии технологией приготовления пищи, а также требованиями законодательства в сфере санитарно-эпидемиологического благополучия населения, включая действующие требования и нормы, установленные нормативно-технической документацией;
►Рационы горячего питания воспитанников, а также энергетическая ценность, подлежащих приготовлению, указаны в Меню.
В ГБДОУ № 151 организовано 4-разовое питание:
Завтрак 8.30 – 9.00
Второй завтрак 10.20 – 10.30
Обед 12.15 – 12.30
Горячий полдник 15.00 – 15.20
Отпуск питания по группам организуется в соответствии с графиком.
Для осуществления контроля за организацией качества питания в ГБДОУ созданы:
Совет по питанию,
Бракеражная комиссия.
Регламентация деятельности по контролю за организацией качества питания:
«О создании бракеражной комиссии на учебный год»
«Об утверждении Плана-графика производственного контроля по организации питания на учебный год»
«О назначении ответственного за организацию режима и качества питания на учебный год»;
► Ответственным лицом за приемку продуктов питания в учреждение является:
Завхоз Логинова Мария Алексеевна., телефон: 316-27-92 (4-я Красноармейская 20/8)
Завхоз Стрельникова Евгения Евгеньевна., телефон: 316-48-60 (пр. Московский 42/27)
|
► Государственный контроль в сфере социального питания в Санкт-Петербурге осуществляется Управлением социального питания: |
|
|
Место нахождения: |
191060, Смольный пр., д.1, лит.Б |
|
Контактные телефоны: |
(812 ) 576-68-13 |
|
Электронная почта |
E-mail: uspit@gov.spb.ru |
|
Управление социального питания является исполнительным органом государственной власти Санкт-Петербурга, созданным для проведения государственной политики Санкт-Петербурга в сфере социального питания, а также координации деятельности иных исполнительных органов государственной власти Санкт-Петербурга в этой сфере, занимается организацией системы гарантированного питания в детских дошкольных учреждениях, учреждениях общего и профессионального образования, учреждениях здравоохранения и других социальных учреждениях Санкт-Петербурга. |
|
Диетическое меню не предусмотрено.
Юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, оказывающих услуги по организации питания нет
Юридические лица поставляющие пищевые продукты по контрактам:
1. Артис - Детское питание ( № ПИТ/ИНВ/ 151 от 31.07.23)